ANTIPASTI

Piccoli assaggi per iniziare

SHOKUZEN

Lo Chef Jelo propone un aperitivo completo di sashimi, tartare e ceviche di pesce, selezionato e controllato direttamente dalla Mare Gioioso, ideale per iniziare l’esperienza fusion di Yorokobi.

Edamame, polpette di tonno con pistacchio, Gunkan di salmone, tacos con gambero rosa

15 €

Calice di vino

₂ ₄ ₈ ₁₂

Edamame, Takoyaki (polpette di polpo), Tuna cone (mini cono con tonno spicy), Tempura di baccalà

15 €

Calice di vino

₁ ₄ ₁₂

Edamame, wakame, tacos di gambero rosa, sashimi uramaki, hosomaki, tartare, sushi gio, sashimi, tempura

30 €

2 Calici di vino

₁ ₂ ₄ ₁₂

HAND ROLLS

TEMAKI FAI DA TE ₂ ₄ ₁₂ ₁₄

1. Disponi nella parte sinistra del foglio dell’alga nori il riso cotto.

2. Schiaccia in modo da formare un triangolo.

3. Aggiungi il pesce e poi le verdure.

4. Arrotola con delicatezza il temaki a partire dall’angolo lasciato libero e dai una forma conica.

2 pers. 12€ | 4 pers. 20€

CRISPY RICE

palline di riso fritte (2 pz)

CRISPY RICE SALMONE ₁ ₄

6 €

CRISPY RICE TONNO ₁ ₄

7 €

CRISPY RICE BRANZINO ₁ ₄

6 €

CRISPY RICE GAMBERO ROSSO ₁ ₂ ₁₂

8 €

TAPAS IZAKAYA

MAGUROYAKI (4 pz) ₁ ₃ ₄ ₈

8 €

Polpette di tonno al pistacchio con maio basil

EDAMAME* ₄ ₆

3 €

Fagioli di soia verde, piastrato al caviale

WAKAME* ₁ ₆ ₁₁

3 €

Insalata di alghe

GIOIOSO* (4 pz) ₁ ₂ ₁₂

8 €

Gambero* in tempura avvolto di lamine vegetali e gambero* rosa

GUA BAO GAMBERO (2 pz) ₁ ₂ ₆ ₁₀ ₁₂

9 €

Gamberi in panko e maio teriyaki

BAO BEEF ₁ ₆ ₇ ₁₁

9 €

Manzo marinato, verdure e teriyaki

CRISPY NORI (4 pz) ₁ ₄

8 €

Alga fritta con tartare di pesce

TORI KARAGE (8 pz) ₁ ₆

8 €

Pollo fritto giapponese

TATAKI DI SALMONE* ₄ ₆ ₁₁

11 €

Salmone Scozia scottato

TATAKI DI TONNO* ₄ ₆ ₁₁

13 €

Tonno scottato

KUMITE (4 pz) ₁ ₂ ₃ ₄ ₆ ₁₂

8 €

Gambero* in panko avvolto di salmone scottato con maio ponzu, teriyaki e ikura

ZUPPA MISO ₁ ₂ ₃ ₄ ₆ ₁₂

5 €

TACOS

Tortillas di mais fritte, piegate e farcite (2 pz)

TACOS ROSA ₁ ₂ ₁₂

8 €

Gambero rosa*, avocado e tartufo

TACOS MAGURO ₁ ₃ ₄ ₇

7 €

Tonno spicy, stracciatella ed erba cipollina

BEEF TACOS ₁ ₃ ₆ ₁₁

12 €

Macinato di angus Marango, avocado, pomodoro, lime, prezzemolo e maionese

I CRUDI DI YOROKOBI

Scegli il taglio che preferisci

TARTARE

SALMONE* ₄ ₆

11 €

TONNO* ₄ ₆

13 €

Chips di barbaietola

BRANZINO* ₄ ₆

11 €

Mango

GAMBERO ROSA* ₂ ₁₂

13 €

Salsa al mango 

GAMBERI ROSSI* ₂ ₆ ₁₂

16 €

Chips di barbabietola su letto di avocado

SALMONE* E TONNO* ₄ ₆

13 €

CARPACCI

con salse speciali

SALMONE* ₄ ₆

11 €

TONNO* ₄ ₆

13 €

BRANZINO* ₄ ₆

11 €

MORIAWASE* ₄ ₆

13 €

CAPASANTA* ₁ ₆ ₁₄

17 €

ASTICE* ₁ ₂ ₄ ₆

25 €

Con salsa ponzu e caviale

SASHIMI

SALMONE* ₄

12 €

TONNO* ₄

13 €

BRANZINO* ₄

11 €

CAPASANTA* ₄

16 €

SCAMPI* ₂ ₁₂

22 €

GAMBERI ROSSI* ₂ ₁₂

18 €

TONNO* E SALMONE* ₄

12 €

SPECIAL SASHIMI ₂ ₄ ₁₂

35 €

Salmone*, tonno*, branzino*, scampi* e gamberi rossi*

SPECIAL DEL GIORNO ₄

20 €

A scelta tra sashimi, carpaccio e tartare

OSTRICHE SPECIAL

GILLARDEAU CONCAVA (2 pz) ₆ ₁₄

12 €

Riccio, ikura e ponzu

Raffinata ed equilibrata, la perfezione!

Origine: allevata a Marennes-Oléron, Charente-Maritime, Bretagne, Francia

FINE DE CLAIRE (2 pz) ₁₄

8 €

Sapore salino equilibrato e un retrogusto di nocciola.

Origine: allevata a Marennes-Oléron, Francia

CEVICHE SPOON

pesce marinato, avocado, cipollotto e mango (4 pz)

SALMONE* ₄ ₆ ₁₀ ₁₂

9 €

TONNO* ₄ ₆ ₁₀ ₁₂

10 €

SUZUKI* ₄ ₆ ₁₀ ₁₂

8 €

CAPASANTA* ₄ ₆ ₁₀ ₁₄

11 €

SUSHI GIO

Pallina di riso avvolta da pesce con salse speciali (2 pz)

SALMON GIO ₄ ₆ ₁₁

6 €

Salmone Scozia*

MAGURO GIO ₄ ₆ ₁₁

7,5 €

Tonno*

WHITE GIO ₄ ₆ ₁₁

6 €

Branzino*

IKURA GIO ₄ ₆ ₁₁

7,5 €

Salmone Scozia* e uova di salmone

SCAMPI GIO ₂ ₄ ₆ ₁₁ ₁₂

8,5 €

Tonno* e scampo*

QUAGLIA GIO ₃ ₄ ₆ ₁₁

9,5 €

Salmone Scozia*, uova di quaglia e tartufo

ROSSO GIO ₂ ₄ ₆ ₁₁ ₁₂

8 €

Salmone Scozia* e gambero rosso

ROSA GIO ₂ ₄ ₆ ₁₁ ₁₂

7 €

Branzino* e gambero rosa*

SUPER GIO ₄ ₆ ₁₁ ₁₄

11 €

Tonno*, capasanta* e tartufo

SPECIAL GIO ₁ ₂ ₄ ₆ ₇ ₁₁ ₁₄

13 €

Tartare di tonno, capasanta, gambero rosso e caviale

WAGYU GIO ₁ ₃ ₆

15 €

Wagyu A5, uova di quaglia e tartufo

NIGIRI SPECIAL

Polpettina di riso ricoperta con una fettina di pesce (1 pz) Ikura o caviale a scelta

SALMONE* ₄ ₆

2 €

SALMONE SCOTTATO* ₄ ₆

2 €

TONNO* ₄ ₆

2,5 €

GAMBERO ROSA* ₂ ₆ ₁₂

2,5 €

GAMBERO ROSSO* ₂ ₆ ₁₂

4,5 €

PESCE BIANCO* ₄ ₆

2,5 €

SCAMPO* ₂ ₆ ₁₂

3,5 €

CAPASANTA* ₆ ₁₄

4 €

WAGYU A5*

5 €

WAGYU A5 TARTUFO*

7 €

NIGIRI MISTO – 6 pezzi ₁ ₂ ₃ ₄ ₆ ₁₁ ₁₂ ₁₄

15 €

composto da un nigiri salmone, tonno, scampo, pesce bianco, salmone scottato, gambero rosa

FUSION ROLL

Contaminazioni in cucina: tra Oriente e Mediterraneo

HOSOMAKI

rotolo di riso avvolto in alga nori (6 pz)

SALMONE* ₄

5 €

TONNO*₄

6 €

BRANZINO*₄

4,5 €

AVOCADO

3,5 €

CETRIOLO

3 €

URAMAKI CLASSIC

rotolo di riso con all’interno una foglia di alga nori arrotolata e il ripieno, mentre sulla parte esterna c’è il riso (8 pz)

PHILADELPHIA SALMONE ₄ ₇ ₁₁

10 €

Salmone Scozia*, philadelphia e avocado

MAGURO ROLL ₄ ₁₁

11 €

Tonno* e avocado

SAKE ROLL ₄ ₁₁

9 €

Salmone Scozia* e avocado

DRAGON ROLL ₁ ₂ ₁₁ ₁₂

14 €

Gambero* in tempura ricoperto di avocado e crunchy

RAINBOW ROLL ₄ ₁₁

13 €

Salmone Scozia*, cetriolo, avocado ricoperto di pesce misto

TEMPURA ROLL ₁ ₂ ₁₁ ₁₂

11 €

Gambero* in tempura, cetriolo, chips di patate e teriyaki

VEG ROLL ₁ ₈ ₁₁

12 €

Fiori di zucca in tempura, ricoperto di crema di avocado e pistacchio

COMBO YOROKOBI

SUSHI MORIAWASE* (22 pz)

25 €

8 pz uramaki, 4 pz nigiri, 6 pz hosomaki, 4 pz sashimi

₁ ₂ ₄ ₆ ₁₁ ₁₂

YORO MIX SPECIAL* (46 pz)

60 €

16 pz uramaki, 8 pz nigiri, 2 pz sushi giò, 6 pz sashimi, 12 pz hosomaki, 2 pz ceviche 

₁ ₂ ₄ ₆ ₁₀ ₁₁ ₁₂

HOT ROLL

roll fritti (6 pz)

HOT PHILADELPHIA ₁ ₄ ₇

12 €

Salmone Scozia*, avocado e philadelphia

CRUNCH PISTACCHIO ₁ ₄ ₈

14 €

Branzino*, cetriolo, pistacchio e fili di peperoncino

SPICY TUNA CRISP ₁ ₄

14 €

Tonno*, cetriolo, avocado e fili di peperoncino

SPECIAL ROLL

TRUFFLE ROLL (8 pz) ₄ ₁₁

20 €

Branzino*, insalata, ricoperto di tartare di avocado, tonno* e tartufo

HANA ROLL (8 pz) ₁ ₃ ₄ ₆ ₈ ₁₁

16 €

Fiori di zucca in tempura, branzino*, pomodoro, pistacchio, maionese e ponzu

AKAI EBI ROLL (8 pz) ₂ ₄ ₆ ₈ ₁₀ ₁₁ ₁₂

20 €

Tartare di salmone*, avocado, gambero rosso*, caviale, chips di barbabietola, olio evo, aonori e vinaigrette

HOTATE ROLL (8 pz) ₄ ₆ ₁₁ ₁₄

21 €

Tonno ricoperto di capasanta* e caviale Calvisius, olio evo e aonori

CHIPS ROLL* (8 pz) ₄ ₆ ₇

13 €

Philadelphia, avocado, ricoperto di salmone Scozia* scottato, chips e teriyaki

SPICY SPECIAL (8 pz) ₁ ₂ ₄ ₆ ₁₂

18 €

Gambero* in tempura ricoperto di avocado e crema di gambero spicy, chips di gyoza e ikura

KATA ROLL (8 pz) ₁ ₃ ₄ ₆ ₁₁

16 €

Tempura di verdure ricoperto di tartare di tonno*, kataifi, maionese e ponzu

IKURA ROLL (8 pz) ₄ ₆ ₁₁

16 €

Salmone Scozia*, ricoperto di salmone* scottato, guacamole e ikura

SAKURA ROLL (8 pz) ₂ ₄ ₁₂

16 €

Gamberi rosa* ricoperti di avocado, tartare di gambero rosa* e caviale

HOWAITO (8 pz) ₂ ₄ ₆ ₁₀ ₁₁ ₁₂

18 €

Branzino*, asparago, ricoperto di avocado e scampi*, vinaigrette, aonori, sale maldon e pepe bianco

YOROKOBI (8 pz) ₃ ₄ ₆ ₁₁

20 €

Ventresca di tonno* e asparago, ricoperto di fettine di tonno* scottato, salsa aioli e lattuga di mare

WAGYU ROLL (4 pz) ₁ ₆ ₁₁

13 €

Shitake e tempura di asparago ricoperto di wagyu a5*

LOBSTER ROLL (8 pz) ₁ ₂ ₄ ₆ ₇ ₈ ₁₂

20 €

Gambero* in tempura ricoperto di avocado, astice, burro al caviale e chips di tempura

FLAMBÈ ROLL (8 pz) ₄ ₇

16 €

Salmone Scozia cotto e philadelphia all’interno, ricoperto da salmone scottato, teriyaki, lime

WHITE RAINBOW (8 pz) ₁ ₂ ₄ ₆ ₁₁

17 €

Pesce bianco in panko con zucchine e asparago (ricoperto di pesce misto, scorza di limone, cippollotto, aonori e olio evo)

TUNA FRY (8 pz) ₁ ₂ ₄ ₆ ₇ ₁₁

14 €

Tonno in panko e philadelphia (ricoperto di rucola fritta con salsa spicy e teriyaki

ROCKET ROLL (8 pz) ₁ ₂ ₄ ₆ ₁₁

16 €

Tartare di pesce bianco condito e avocado (ricoperto di fettine di pesce bianco scottato, maio spicy e rucola fritta)

SALMON EBI CRUNCHY (8 pz) ₁ ₂ ₄ ₆ ₁₁

16 €

Salmone in panko e avocado (ricoperto di gamberi in panko, maio ponzu, teriyaki e kataifi)

MARE GIOIOSO ROLL (8 pz) ₁ ₂ ₄ ₆ ₁₁ ₁₂ ₁₄

22 €

Capasanta in tempura e avocado, ricoperto di tonno, tartare di gambero rosa, caviale e salsa ponzu

PIATTI CALDI

PIATTI CALDI

PAD THAI* ₁ ₂ ₃ ₄ ₅ ₆ ₁₂

12 €

Tagliatella di riso con salsa agrodolce, arachidi, verdure, gamberetti e uova

UDON PISTACCHIO & G.ROSSI*

15 €

Noodles di farina giapponese e crema di avocado e pistacchio ₁ ₂ ₈ ₁₂

WAGYU TRUFFLE RICE ₁ ₃ ₄ ₆ ₇ ₈ ₁₃

26 €

Riso saltato con wagyu a5 saltato con burro di caviale, tartufo e uova di quaglia. 

LOBSTER UDON ₁ ₂ ₄ ₆ ₇ ₈

20 €

Udon saltato con astice e burro al caviale

YAKISOBA BEEF ₁ ₄ ₆ ₁₁

14 €

Verdure, manzo e salsa yakisoba

RAVIOLI “ALLA POVREDD” ₁ ₂ ₆ ₁₁ ₁₂

9 €

Ravioli di gamberi con carota, zenzero con zucchine “alla poverella”, stracciatella e peperoncino

WAGYU GYOZA ₁ ₆ ₁₁

20 €

Ravioli di wagyu, porro, zenzero

ANGUS GYOZA ₁ ₆ ₁₁

15 €

WONTON SOUP ₁ ₆ ₁₁

12 €

Ravioli di carne con brodo allo zenzero

MISO RAMEN SPICY ₁ ₃ ₄ ₆ ₇ ₁₁

15 €

Macinato di carne, verdure, uova e funghi shiitake

TEMPURA

GAMBERI IN TEMPURA* (4 pz) ₁ ₂ ₁₂

8 €

BACCALÀ IN TEMPURA* (8 pz) ₁ ₄

7 €

LOBSTER IN TEMPURA (8 pz) ₁ ₂

17 €

TEMPURA DI VERDURE* (8 pz) ₁

7 €

Carota, zucchine, asparago e fiori di zucca

ROBATAYAKI

Il barbecue alla giapponese Si definisce robatayaki il metodo di cottura alla griglia tipica dell’Oriente che consiste nel tagliare in piccoli pezzi carne, pesce e verdure e cuocerli su una piastra calda che non è ardente ma calda e dunque il cibo si cuoce anche grazie al fumo che la stessa emana. Si tratta di un vero e proprio rito sociale per cui si sceglie il prodotto fresco e si diventa parte dell’esperienza culinaria.

ROBATA PESCE

BLACK COD ₁ ₄ ₆

22 €

Filetto di carbonaro d’Alaska marinato al miso con dressing wasabi

ASTICE ₂ ₄ ₆ ₇ ₈

/kg 80 €

Con burro al caviale

PESCATO DEL GIORNO ₄

/kg 75 €

SALMONE SCOZIA

13 €

con salsa teriyaki

ROBATA CARNE

WAGYU A5

70 €

Entrecote di wagyu a5* (150 gr)

Ciò che rende così speciale e gustosa la carne Wagyu è la marezzatura o marmorizzazione, cioè a distribuzione del grasso nel tessuto muscolare

MARANGO ₁ ₆ ₇ (300g)

30 €

Un Angus di filiera italiana nato dall’incrocio tra un Angus Aberdeen e una Maremmana. Si contraddistingue per la sua sapidità e tenerezza 

T-BONE PORTOGHESE CR7 (1 KG) ₁ ₆

55 €

Su ordinazione

CLUB STEAK COSTATA ITALIANA (1 KG) ₁ ₆

50 €

Su ordinazione

ROBATA SKEWERS PESCE

Serviti con spiedini e salse speciali (2 pz)

HOTATE ₁ ₄ ₆ ₁₄

17 €

Capasanta*

TAKO ₁ ₄ ₆ ₁₄

10 €

Polpo

EBI ₁ ₂ ₄ ₁₁ ₁₂

12 €

Gambero

PESCATO DEL GIORNO ₁₄

10 €

ROBATA SKEWERS CARNE

Serviti con spiedini e salse speciali (2 pz)

YAKITORI POLLO ₁ ₆ ₁₁

8 €

Pollo

MARANGO ₁ ₆ ₇

12 €

MENÙ POKÈ

Affidati alla selezione e al giusto mix delle Poke di Chef Jelo oppure componi la tua Special bowl personalizzata e divertiti ad abbinare le nostre materie prime con i tuoi ingredienti fusion preferiti.

LA SELEZIONE DELLO CHEF

SALMONE* ₄ ₆ ₈

12 €

Avocado, edamame, carota, pistacchio, chips di patate e teriyaki

TONNO* ₃ ₄ ₆

14 €

Cetriolo, edamame, carota, mais, cipollotto, spicy

MIX SALMONE* E TONNO* ₁ ₄ ₆ ₁₁

14 €

Avocado, edamame, wakame, kataifi e teriyaki

BRANZINO* ₁ ₄ ₆ ₈ ₁₁

12 €

Mango, cetriolo, mandorle, valeriana e wakame

CRISPY SALMON* ₃ ₄

13 €

Salmone cotto, avocado, carota, cetriolo, maionese e teriyaki

VEGAN POKE* ₆ ₁₁ ₈

10 €

Avocado, edamame, carota, mais, mandorle e valeriana

COMPONI LA TUA SPECIAL POKE

SCEGLI LA TUA BASE

Riso bianco 10 €
Valeriana 8 €

SCEGLI LA TUA PROTEINA (max 2)

Salmone* ₄ 2 €
Tonno* ₄ 2,5 €
Pesce bianco 2 €
Polpo* ₁₄ 2 €
Salmone* Panko ₁ ₄ 2,5 €
Tonno* Panko ₁ ₄ 2,5 €
Gamberi* Panko ₁ ₂ ₁₂ 3 €
Pollo Panko ₄ 2 €

SCEGLI IL TUO GREEN (max 4)

Cetriolo
Avocado 0,5 €
Carote
Edamame ₆ 0,5 €
Mais
Pomodorini
Porro
Valeriana 0,5 €
Wakame ₁ ₆ ₁₁
Mango 1 €
Zenzero 1 €
Philadelphia ₇ 1 €
Ikura 1,5 €
Cipollotto 0,5 €

SCEGLI LA TUA SALSA

Soia Teriyaki
Maio Japanese
Maio Ponzu
Maio Spicy
Maio Miele
Ponzu
Vinaigrette
Olio Tartufo 1 €
Wasabi Dressing
Sesamo Dressing ₁₁

SCEGLI IL TUO TOPPING

Chips di patate
Kadaifi ₁ ₆
Tempura flakes ₁
Mandorle ₈ 1 €
Pistacchio ₈ 1 €
Alghe

DESSERT

MOCHI* ₁ ₇ ₁₁

8 €

Matcha – mango – cocco – cioccolato cacao e sesamo (4 pz di palline di riso glutinoso ripiene)

MOUSSE AL CIOCCOLATO* ₅ ₆ ₈ ₁₂

10 €

(Senza glutine, uova e lattosio)

MOUSSE AL CARAMELLO SALATO* ₁ ₃ ₇ ₈ ₁₂

10 €

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO* ₁ ₃ ₄ ₇ ₈ ₁₂

9 €

SORBETTO*

7 €

Limone, zenzero e barbabietola

QUADROTTO ALLO YUTZU ₁ ₃ ₄ ₆ ₇ ₈ ₁₂

7 €

LINGOTTO AL THE MATCHA ₁ ₃ ₄ ₆ ₇ ₈ ₁₂

8 €

CILINDRO AL COCCO E CIOCCOLATO ₁ ₃ ₄ ₆ ₇ ₈ ₁₂

6 €

DRINKS

BEVANDE

Acqua Filette naturale cl 47

2,5 €

Acqua Filette frizzante cl 47

2,5 €

Coca Cola

3 €

Fanta

3 €

Acqua Tonica

3 €

BIRRE

Viola Bionda Lager cl 33

6,5 €

Viola Red cl 33

6,5 €

Sapporo cl 33

7 €

Krin cl 33

7 €

Ashai cl 33

7 €

CAFFETTERIA

Espresso

1,5 €

Thè matcha verde

6 €

Thè matcha verde con riso soffiato

6 €

COCKTAILS

Gin tonic

a partire da 7 €

Gin a scelta

Mojito

8 €

Negroni

7 €

Moscow Mule

8 €

Aperol spritz

7 €

Campari spritz

7 €

AMARI

Amaro del Capo

4 €

Amaro Montenegro

4 €

Jagermaister

4 €

Fernet Branca

4 €

Santa Maria al Monte

4 €

Limoni

4 €

Chartreause

6 €

GRAPPA

Berta Monprà

5 €

Villa Prato

5 €

Poli Barrique

6 €

GIN

Lui Gin

7 €

Edgar

4 €

Bombay

5 €

Tanqueray

5 €

Tanquery Ten

7 €

Tanqueray 00

5 €

Gin Mare

6 €

Gin del professore

6 €

Gin Brusco

6 €

Hendrick’s

6 €

Hendrick’s lunar

7 €

Elephant

7 €

Monkey 47

7 €

London n3

6 €

Bulldog

5 €

Malfy pompelmo

5 €

Scaperage Black

5 €

Jinzu

5 €

Nikka Coffey

5 €

Roku

6 €

Etsu

6 €

VODKA

Moskovskaya

5 €

Belvedere

7 €

Beluga

8 €

RUM

Don Papa

7 €

Diplomatico

7 €

Matuzalem Solera 7

6 €

J.M. Agricol

9 €

Cubay Extra Anejo

14 €

WHISKEY E COGNAC

Oban 14

10 €

Lagavoulin

10 €

Ardbeg 10

8 €

Talisker Skye

7 €

Johnnie Walker Black label

7 €

Bulleit Bourbon

6 €

Tokinoka Blended

7 €

Tokinoka Black

8 €

Tokinoka Black Reserve

9 €

Courvasier

8 €

TEQUILA

Azul plata

25 €

Azul Reposado

30 €

SAKE E DISTILLATI GIAPPONESI

SAKE

ASAHARA KOI KOI JUNMAI GINJO

88 €

KOSHINOHANA KAWASEMI JUNMAI

95 €

NIGORI

ASAHARA ANZUSHU ABRICOT

85 €

ASAHARA UMESHU PRUNE

85 €

ASAHARA YUZUSHU YUZU

85 €

SHOCHU

NISHI KICCHO HOUZAN IMO

90 €

NISHI TOMINO HOUZAN IMO

90 €

AWAMORI

SAKIMOTO SHUZO YONAGUNY

80 €

SAKIMOTO SHUZO YONAGUNY KU- SU 3

98 €

Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2011.

  1. Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, kamut o i loro derivati
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio, vale a dire mandorle, noci del Brasile, pistacchi, noci di Macadamia o noci del Queensland e prodotti a base di noci
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi


Gentile ospite, se ha delle allergie e/o intolleranze alimentari, chieda pure informazioni sulle nostre pietanze e bevande. Saremo lieti di consigliarle nel migliore dei modi.

I seguenti allergeni (1-2-3-4-6-7-8-10-11-12-14) potrebbero essere presenti in piccole tracce in tutti gli alimenti riportati nel menù.

*Materie prime/Prodotti abbattuti o congelati per garantire la qualità e la sicurezza come descritto nel PIANO HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 Reg. 853/04.